- Intercambiador de calor
- Re circulación de aire
- Revestimiento 100% en acero inoxidable AISI 430
- Cámara de cocción
- Aislamiento térmico
- Vaporera
- Sistema de control digital, touch y electromecánico
Hornos Industriales Rotatorios Rotodrako 15, 40, 80 y 160 Bandejas
Los hornos ROTO DRAKO son fabricados para la producción de panadería, pastelería y repostería. Su diseño de escotillas permite el flujo de aire regulable y posee sistema de carro por plataforma como accesorio adicional. Su forma robusta cuenta con un excelente aislamiento térmico y su fácil manejo lo que hacen el perfecto aliado para largas jornadas de producción. Distribución uniforme en todo el interior del aire calentando y humidificado con ventilación suave a traves de canales calculados para este efecto.